ケセラセラ

ぼんじゅ〜♡

１人でテレビを見ながら突っ込むのが好きです。

塩麹仕込んで３日目〜。
毎日フタ開けてヘラで混ぜ混ぜして、フタをぴっちり締めて振ってます。
（イラチなケセラ）
ドロッとなったら出来上がりみたいで。。。少し不安ありますが、楽しみ♡

作る過程で60度のお湯にお塩を溶かして、塩麹を揉みほぐして投入！のところで、温度計が見つからず勘でやりました。。。
タオルで2~3時間保温して密閉容器に移す。。。
ケセラにしては本音めんどくさかった。

で、今日テレビ見てたら醤油麹のレシピを紹介してたので、Googleで調べました。
醤油麹の方が手間いらんやん！
醤油に麹を入れるだけ。
さっそくやってみたら、家の中の醤油が無くなりました。
醤油麹はすぐ食べられるみたいやけど。
どうみても醤油が足らん感じ。。。。（実は麹を正確に計ってない）
ま、醤油今日中に買って来て足そか。
まだ少し残ってる麹でケセラオリジナルの化粧水作ってみようかな。。。っとアホな事考えてます。



あ〜お嫁さんが欲しい。